听说味道很像 Danish Butter Cookies,
尤其放到第二天， 那味道完全跑出来时，味道更是香。
但这个食谱并没有我想像中的crispy.
食谱来自 Caryn Man Yoke Peng
Lurpak 无盐牛油220G（红色包装） 温室软化 必须用这个牌子的牛油
A蛋1粒
Vanilla 精华 1tsp
低筋面粉 310克
盐半茶匙
120g 糖粉
把牛油和糖霜用机器打发后，
加入蛋和Vanilla用手拌均，然后把面粉和盐倒入搅均，
挤出你喜欢的花饰（也可以撒一些幼糖做装饰），
以160度烤15-20分钟呈微黄就可以了~我 double up 了quantities, 所以所有ingredient 拿来乘 2 了。
我买了Salted Butter
(如果用salted butter, 就不需要放盐了）
不过， 我还是有放一少戳~呵呵
这牛油， 我买 -RM10.99 一块
糖粉我放- 234g，
不过觉得还可以减少一点，
减少一点就好, 不需太多。
把牛油 - 400g 和
糖霜 - 234g 用机器打发
打发后，加入蛋和Vanilla用手拌均，
然后把面粉和盐倒入搅均
未免手油油， 请换上这打面团的打蛋器。
把粉搅均匀
这饼干， 我用了几种款式做饼干。
用cartoon mould 时， 记得按紧点， 要不形状会不够深
这个还好用过用布袋的~挤时我没那么辛苦 + 出力
挤出你喜欢的形状
这饼干真的不错， 只是我觉得多工了点 （在处理饼干形状时）
呵呵~
烤时， 要注意火候， 别顾看戏不理它~会烧焦的~
尤其面团挤的小和扁的~
切记~~切记噢~~呵呵
做了那么多形状， 我还是喜欢圆形的， 一口咬下去时，满满的饼碎在嘴巴里。
每次看回自己的照片就会纳闷~怎么网友们的照片那么吸引人， 而我的就~~
越拍越差呢 ？
